We Ecopreneurs
Discover how ecopreneurs are creating shorter food chains, strengthening local food security, and building regenerative food chains. Join the network and grow your business!
About the project
Shorter food chains and ecopreneurs
är kärnan i vårt projekt, som vill skapa en framtid där lokala resurser tas till vara. Genom att arbeta regenerativt bidrar vi inte bara till att minska klimatpåverkan, utan även aktivt till att återuppbygga jordhälsa, ekosystem och lokala kretslopp. Samtidigt utvecklar vi lokala affärer, och dessutom ökar vi den lokala livsmedelsberedskapen.
Shorter food chains – the key to local sustainability
Kortare livsmedelskedjor skapar en mer resilient matproduktion där råvaror når konsumenterna snabbare, och med mindre miljöpåverkan. Detta stärker lokala företag, och dessutom bidrar det till att bevara och utveckla den biologiska mångfalden lokalt. Även konsumenterna får nytta av färskare, lokalt producerade råvaror.
Ecopreneurs driving change
Ekoprenörer är innovativa och engagerade aktörer som, genom regenerativa metoder, arbetar för att skapa hållbara, lokala livsmedelskedjor. De bygger starka nätverk, och på så sätt utvecklar de lokala affärer samt stärker den lokala ekonomin. Därför är deras arbete avgörande för hela livsmedelskedjan.
How we strengthen local food security
Genom att korta och effektivisera livsmedelskedjor ökar vi den lokala livsmedelsberedskapen. Det gör vårt samhälle mer självförsörjande, och dessutom mer motståndskraftigt mot globala störningar, samtidigt som vi vårdar och tar tillvara på våra lokala resurser. Likväl bevaras lokala råvaror för framtida generationer.
Networking and collaboration for ecopreneurs
Vi erbjuder ett aktivt nätverk där ekoprenörer, företag och organisationer kan mötas, utbyta erfarenheter och skapa nya samarbeten. Gå med i nätverket för att få inbjudningar till inspirerande aktiviteter, och ta del av gemensamma utvecklingsmöjligheter. Även nya idéer och initiativ tas emot med stort engagemang.
Vill du vara med och utveckla våra livsmedelskedjor?
Gå med i vårt nätverk av ekoprenörer, och bidra till att skapa kortare och mer regenerativa livsmedelskedjor. Tillsammans stärker vi lokala affärer, ökar livsmedelsberedskapen, och dessutom vårdar vi våra värdefulla resurser.
Har du idéer, frågor eller vill samarrangera aktiviteter? Kontakta gärna
Jenny Kangas on
✉️jenny.kangas@upplandsbygd.se
Previous activities:
Hit 1
Richard Tellström took us on a historical look back at food culture in Sweden. Something that is very special for our time compared to before is the demand for fresh food. We don't have to go very far back in time to understand that preserved, fermented, pickled, dried, smoked and stored in the ground were the norm here. What does it mean for our food producers that today's society with its values demands fresh ingredients? In a country with a limited harvest season?
Hit 2
Inspiring Petra Lindberg from Kurbits guided us through a journey on how to develop the place you love. We believe that local food and place development can go together nicely!
Important things to consider:
What are you proud of about your place? Tell others about it!
Lift others and recommend other actors in the area.
Hit 3
This is what Sigtuna Municipality wrote after the meeting:
”Food preparedness is a team effort!
Yesterday's workshop at Herresta Lada highlights the important roles of producers, Sigtuna Municipality, Upplandsbygd Lokalt Ledd Utveckling and other actors. By combining our strengths, we can create a robust and sustainable food system for the municipality.”
Hit 4
We will meet again at Herresta Lada in Sigtuna, but this time on September 24th during the national preparedness week. The purpose of the day was toompetenz o experience exchange in combination with start-up work to strengthen food security issues in the municipality and surrounding areas. Our two themes during the day were local food production and purchasing of local goods and how to stimulate local cultivation in the municipality.
During the day we learned a lot from Södertälje and Trosa, but also about the conditions that exist in Sigtuna. We heard from entrepreneurs, residents and Sigtuna's own politicians, who together tried to create a picture of the situation. It is clear that food security is of interest to many, as the conversations continued throughout lunch.
Meeting 5- The Stockholm Meal
We continue to have meetings around the theme of local food and on September 28th we met at Vallentuna Golf Restaurant, which is run by a real enthusiast when it comes to local food.
Träff 6- Konferensen
Träff 7- ”Sätt ekonomin på plats!”
Den 22 april satte vi ekonomin på plats i Upplandsbygd tillsammans med SLU Ultuna. Under eftermiddagen pratade Emil Sandström, Erik Melin och Jenny Kangas om lokal ekonomi ur olika perspektiv – från teori och hållbar samhällsförändring till entreprenörskap och småskaligt utvecklingsarbete.
Vad innebär lokal ekonomi i praktiken? Hur kan resurser, pengar och engagemang stanna kvar och cirkulera mer lokalt? Och vilken roll spelar småskaliga företag och lokala initiativ för levande landsbygder?
Träff 8- Studiebesök på Langhard lantbruk
Den 18 maj genomförde vi ett studiebesök på Langhard lantbruk utanför Vallentuna. Under eftermiddagen fick deltagarna möta Helena och Joakim Langhard, som driver gården med en tydlig tanke om att mat och jordbruk inte behöver vara storskaligt för att vara betydelsefullt.
Träff 9- Studieresa till Matvärden i Gävleborg
Tillsammans med MatVärden och Vallentuna kommun genomförde vi en studieresa. Vårt fokus var lokal mat, kortare livsmedelskedjor och hur samordnad distribution kan fungera i praktiken.
Project period
2024–2027
Upplandsbygd locally led development LAG
Project Manager
Jenny Kangas
jenny.kangas@upplandsbygd.se
Main partners
Uppsala Food Council, Food and Flavors in Northern Stockholm, Sigtuna Municipality, Organic Farmers, Leader Nedre Dalälven, etc.
About the project
We Ecopreneurs is a project that Upplandsbygd itself runs. The purpose of the project is to work for viable and local food chains and strengthened local sales channels. We are happy to collaborate with you who are a producer, processor, work in logistics/distribution or who want to buy local food.
Granted leader support
SEK 2,079,341
Co-financing from Knivsta, Sigtuna, Uppsala, Vallentuna and Östhammar municipalities
SEK 891,146
Total financing
SEK 2,970,487
