Den 18 maj genomförde vi ett studiebesök på Langhard lantbruk utanför Vallentuna. Under eftermiddagen fick deltagarna möta Helena och Joakim Langhard. De som driver gården med en tydlig tanke om att mat och jordbruk inte behöver vara storskaligt för att vara betydelsefullt. Tvärtom – när odlingen och djuren finns nära människor uppstår en annan relation till maten.
Vi inledde studiebesöket med en rundvandring på gården tillsammans med Helena och Joakim. Med oss fanns också en guide från Sweden History Tours. Han berättade om den lokala mathistorien i omgivningarna kring Langhard lantbruk.
Efter rundvandringen avslutade vi eftermiddagen med fika från gårdens egna delikatesser. Det blev också tid för samtal och nätverkande mellan deltagarna, som bestod av tjänstepersoner och politiker från Vallentuna kommun samt personer med intresse för lokal mat och livsmedelskedjan.
Studiebesöket var en del av projektet We Ecopreneurs och genomfördes i samarbete med Studiefrämjandet, Langhards lantbruk and Sweden History Tours.