Har ni en idé som kan göra det lättare att sälja eller använda lokal mat?
Nu kan företag och organisationer i Upplandsbygd söka stöd för mindre satsningar inom kortare livsmedelskedjor. Genom satsningen får ni möjlighet att utveckla nya lösningar – vilket i sin tur bidrar till mer lokal mat. Utöver detta är ansökan enklare och beslutsprocessen snabbare än i större projekt.
Stöd för delprojekt
I satsningen ”Kortare livsmedelskedjor” kan företag och andra organisationer söka stöd för insatser som syftar till att förkorta livsmedelskedjor. Därtill ska projektet stimulera produktion och konsumtion av lokala livsmedel. Ni kan exempelvis testa nya samarbeten och dessutom utveckla nya försäljningslösningar. Ni kan även skapa nya vägar från producent till konsument.
Exempel på vad ni kan göra:
Ni kan till exempel starta ett producentnätverk och därigenom stärka samarbetet mellan lokala aktörer. Dessutom kan ni testa direktförsäljning till restauranger för att skapa kortare vägar från producent till kök. Alternativt kan ni utveckla en REKO-lösning eller arbeta med samdistribution, vilket på så sätt kan göra logistiken mer effektiv. Vidare finns möjlighet att utveckla en digital lösning för lokal mat som förenklar kontakten mellan producenter och kunder
För att kunna söka stöd behöver projektet bidra till att minst tre företag gynnas av den kortare livsmedelskedjan På så sätt stärker projektet inte bara en enskild aktör, utan bidrar även till en bredare lokal utveckling.
Vem kan söka?
Företag eller andra organisationer. Ni behöver samarbeta med minst en annan organisation inom en annan sektor (dvs. ideell eller offentlig).
Om stödet
Sökbart maxbelopp: 23 500 kr ex. moms
Stödnivå: 70 %
Ansök senast: Ansökan fortfarande öppen
Start tidigast: 2026-04-15
Avslutas senast: 2026-12-15
Geografisk avgränsning: Huvudnyttan ska gå till vårt område i Knivsta, Sigtuna, Uppsala, Vallentuna, eller Östhammars kommun.
Kontaktperson: Jenny Kangas, jenny.kangas@upplandsbygd.se, 072-452 22 02.
Kontakta alltid oss innan du skickar in din ansökan!
Pågående delprojekt
Bagarstuga i Viby
Pelle & Marie vill undersöka om det går att ge nytt liv åt ett oanvänt torp i Viby genom att förvandla det till en bagarstuga. Genom att ta reda på vad som krävs för att sanera, fräscha upp och anpassa platsen vill projektet skapa förutsättningar för en lokal verksamhet med fokus på surdegsbröd, hållbarhet och hantverk.
Projektägare: Pelle & Marie AB
Plats: Sigtuna kommun
Leaderstöd: 20 188 kr
Ta till vara gårdens frukter och bär
Projektledaren Lena Engen vill ta till vara på gårdens frukter och bär och låta dem bli en del av ett lokalt kretslopp i Vallentuna. En central del av projektet är att plocka, förädla och sälja vidare produkter som vinbär, krusbär, äpplen, slånbär, rabarber och blåbärstry, och därigenom minska svinnet och samtidigt skapa nya möjligheter för lokal försäljning
Projektägare: Lena Engen
Plats: Vallentuna kommun
Leaderstöd: 23 500 kr
Skördemarknad på Gräsö
Projektledaren Ellinor Nordensten vill skapa en återkommande marknad för lokal och närproducerad mat och dryck på Gräsö, och därför kommer hennes projekt fokusera på att anpassa ladan med förbättrat golv och belysning.
Projektägare: Naturfantasten
Plats: Östhammar kommun
Leaderstöd: 23 500 kr
Digital plattform för lokalt matkulturarv
Projektledaren Linda Lönnqvist vill skapa en digital plattform för att samla in lokala recept, berättelser och mattraditioner i Uppland. Plattformen blir ett första steg i ett större kulturarvsarbete där materialet på sikt ska kunna ligga till grund för en tryckt kokbok med lokala recept och berättelser.
Delprojektägare: Linda Lönnqvist, Linda Concept AB
Plats: Vallentuna, Östhammar, Knivsta, Sigtuna, Uppsala
Leaderstöd: 21 140 kr
Landsbygdens Röst – Resiliens på Riktigt
Projektledaren Hans Hallengren vill synliggöra de villkor som små livsmedelsproducenter möter.
Projektet genomförs som en poddserie där lokala producenter får komma till tals med sina egna röster och erfarenheter.
Delprojektägare: Hans Hallengren, Hallengrens konsult och utb
Plats: Östhammar, Uppsala, Knivsta, Sigtuna, Vallentuna
Leaderstöd: 23 500 kr
Åfiket
Projektledaren Lotta Nordström vill utveckla Åby till en ännu mer inbjudande plats. Med naturen, ån och djurlivet runt omkring finns här redan en särskild stillhet och charm, och med Åfiket vill Lotta bygga vidare på den känslan och skapa en plats där människor kan mötas, fika och bara vara en stund.
Delprojektägare: Åby Lantbruk och Konsult AB
Plats: Uppsala
Leaderstöd: 23 500 kr
Uppländsk pintxo
Projektledaren Daniel Lövgren och Uppsala matråd vill lyfta uppländsk matkultur genom att skapa en lokal variant av en uppländsk pintxo. Utgångspunkten är Upplandskubb, och målet är att visa hur brödet kan bli en utgångspunkt för nya smaker, nya möten och ett fördjupat samtal om lokal mat.
Delprojektägare: Uppsala Matråd
Plats: Uppsala
Leaderstöd: 12 000 kr
