Uppstart regenerativt jordbruk + uppbyggnad livsmedelslokal

Bestbo Gård genom Sanna Lindahl blev Bestbo Gård i Norrskedika utanför Östhammar blev beviljade projektstöd för att det regenerativa jordbruket bidrar till de ekologiska målen bl.a genom kolinlagring. Även för att delprojektet bidrar till mer lokalproducerat och samarbeten med andra lokala aktörer. Livsmedelslokalen spås bli en lärande verksamhet med tex förädling av de lokala produkterna..

Vi vill genomföra det här projektet framför allt för att vi skulle kunna leverera så mycket mer ekosystemtjänster och lämna jorden/åkermarken i mycket bättre skick än vad vi fick den. Genom att övergå från konventionellt till regenerativt jordbruk skulle vi kunna ge tillbaka mer till jorden utan att förlora själva på det och samtidigt visa andra att en hållbar omställning fungerar, genom att vara ett gott exempel. Vad gäller efterfrågan på produkter: vi har undersökt kundunderlaget i närområdet och noterat att det finns stor efterfrågan på lokalt producerade ägg. Vi har också varit i kontakt med flera ulluppköpare och har köpare redo att ta emot all ull vi kan producera i det nya systemet.

Livsmedelslokalen skulle kunna fylla funktionen av en mötesplats för andra lokala matproducenter, något som verkligen saknas idag.

Motivering av Styrelsen:

Det regenerativa jordbruket bidrar till de ekologiska målen bl.a genom kolinlagring. Delprojektet bidrar till mer lokalproducerat och samarbeten med andra lokala aktörer. Livsmedelslokalen spås bli en lärande verksamhet med tex förädling av de lokala produkterna.

Stöd 50 000 kr