Odlingskunskap för ett hållbart samhälle

Genom praktiska erfarenheter, reella upplevelser och teoretisk kunskap kommer projektet att konkretisera hållbar matproduktion för elever och personal.

Tuna Grönsaker kommer under året på olika sätt att dela med sig av odlingssäsongens olika faser.

All kunskap, fakta och de resultat som kommer från projektet kommer att användas för att skriva en metodhandbok om hållbar matproduktion tillsammans med Waldorfskolan. Denna handbok kommer att erbjudas till jordbrukare, skolor och andra aktörer inom odling. Denna handbok kommer att erbjuda råd att påbörja samma slags samarbete.