Mer lokal mat för dig och mig

Pandemin kanske inte ansågs vara den perfekta tidpunkten för nya mötesplatser, men Bondens mat i Uppland tog sig an den utmaningen och lyckades organisera flera tillfällen för torghandel och anpassa möten digitalt. Inom projektet har man utvecklat en modern och interaktiv hemsida, där varje företag har fått en egen presentation och blivit utplacerad på en så kallad mat- och utflyktskarta. Projektledarna har även utvecklat hemsidan för marknadsplatsen Bondens egen marknad i Uppsala, och organiserat ett flertal torghandlar. Slottsmarknader är ett innovativt koncept som arbetats fram, och marknaderna har testats på flera slott i Uppland. 

Bondens mat i Uppland har samverkat med många olika aktörer. Däribland hittas Länsstyrelsen Uppsala, och deras projekt Ät UPPsala. De har även organiserat Projekt Trädgårdsdagen i Enköping i samarbete med Fjärdhundraland, och matmarknaden i Botaniska trädgården i samarbete med Uppsala linneanska trädgårdar.

Dessutom har Bondens mat i Uppland tagit fram en broschyr vid namn “Matglädje nära dig”, en mathantverksguide, som beskriver hur maten produceras på uppländska gårdar. Projektägarna beskriver själva att broschyren blev mycket efterfrågad, vilket var en positiv överraskning. Broschyren syftar till att synliggöra utbudet av lokala mathantverk, och utgör en slags kontaktyta mellan producent och konsument. Detta uppskattas av många, då producenter vanligtvis inte har tid att besöka alla företag, och konsumenter inte vet om vad som erbjuds. Hemsidan och broschyren fungerar därmed både som informationskälla och marknadsföring.

Ett smörgåsbord av lokalproducenter och ivriga konsumenter, och på så vis hoppas projektägarna inspirera till mer lokal mat för dig och mig!