Lokalt producerad kombucha

Kombobrew i Järlåsa utanför Uppsala, genom Thomas Radecky och Lukas Reza, blev beviljade projektstöd för att ta fram tre olika slags kombuchadrycker för försäljning.

Kombobrews första steg deras utveckling är att endast använda ekologiska ingredienser till våra produkter för att minska vårt ekologiska fotavtryck. Lika viktigt är det att köpa ingredienser från lokala producenter. Genom att utvecklas på detta sätt, vill Kombobrew minska
sitt beroende av fossila bränslen och skapa samspel med andra lokala verksamheter. Kombobrew vill även använda det mest återvinningsbara materialet i pantsystemet (Returpack) för en effektiv och hållbar återvinningsprocess.

Motivering av Styrelsen:

Genomförandekapaciteten bedömer vi som god, seriösa företagare som genom investeringen kan växa.

Stöd 50 000 kr

Kombobrew blev också beviljad projektstöd i marknadsföring inom Hållbart Entreprenörskap

Kombobrew vill framföra Kombuchans hälsoegenskaper såsom goda bakterier för tarmfloran,antioxidanter, organiska syror och en låg sockerhalt.  I deras marknadsföringsstrategi vill de  inspirera fler att konsumera hållbart, lokalt och hälsosamt framför andra onyttiga och långväga alternativ på marknaden. 

Motivering av styrelsen

Produkten verkar hålla vad den lovar. Nu krävs volymer och då gäller det att synas.

Stöd 50 000 kr

Läs mer om Thomas, Lukas och Kombobrew här: