Såhär mitt i sommraren kommer en liten återblick på vad vi gjorde på Herresta Lada i Sigtuna den 8 maj:
Temat för dagen var livsmedelsberedskap med fokus på Sigtuna kommun.
Vi inledde dagen med Jenny Johansson från livsmedelsverket som målade upp de stora dragen kring livsmedelsberedskap nationellt och vad som ligger i pipen för kommuner. Därefter fick vi höra några av de nyckelpersoner som finns i Sigtuna; Kristian Svensson på Österby gård, Jonny Salviander, chef för måltidsservice på Sigtuna kommun och Carl Mannfors på Krisberedskap och civilt försvar på Sigtuna kommun. Sedan jobbade vi i grupper och tog fram viktiga områden att börja jobba med i Sigtuna.
Helena Nordström-Källström från https://www.uppsalamatrad.org/ berättade sedan om deras verksamhet och Jonny Salviander berättade lite kort om Södertälje kommuns arbete med lokal mat.
Avslutningsvis så fick politiker från fyra olika partier i Sigtuna berätta om vad de tagit med sig från dagen och hur politiken kan stötta detta arbete framgent.
Såklart blev det sedan en lokalekologisk lunch från Johanna och mat.
Stort tack för senast och på återseende den 24 september! Anmäl dig här: Livsmedelsberedskap i Sigtuna- Beredskapsveckan
Såhär skrev Sigtuna kommun efter träffen:
”Livsmedelsberedskap är ett lagarbete!
Gårdagens workshop på Herresta Lada lyfter fram de viktiga rollerna för producenter, Sigtuna kommun, Upplandsbygd Lokalt Ledd Utveckling och andra aktörer. Genom att kombinera våra styrkor kan vi skapa ett robust och hållbart livsmedelssystem för kommunen.”