Gerdas skafferi

Genom att skapa en plats där människor kan hämta sina råvaror direkt från odlingen vill projektledaren Terese Olsson stärka tillgången till närproducerade livsmedel och samtidigt bygga en närmare kontakt mellan producent och konsument.

Målet är att utveckla en hållbar och långsiktigt fungerande verksamhet i liten skala. Med hjälp av ett solcellsdrivet bevattningssystem och praktiska odlingsinsatser skapas förutsättningar för en klimatsmart odling som kom igång redan under säsongen 2026.

En annan viktig del av projektet är att göra odlingen till en lärande plats för barn och unga. Genom studiebesök och praktiska aktiviteter får skolelever möjlighet att lära sig mer om livsmedelsproduktion, hållbar odling och naturens kretslopp. På så vis blir självplocket inte bara en plats för skörd, utan också för kunskap, nyfikenhet och delaktighet.

För besökare som reser kollektivt blir platsen lättillgänglig tack vare närheten till Frösunda station, vilket stärker både lokalt nyttjande och besöksnäring. Samarbetet med en skolklass i Vallentuna bidrar dessutom till att förankra projektet i närsamhället.

Projektet kommer att bidra till kortare livsmedelskedjor, fler lokala samarbeten och en starkare lokal ekonomi. Genom att utveckla odlingen vidare, skapa nya möjligheter för förädling och samtidigt värna biologisk mångfald och lärande, kan självplocket bli en levande och långsiktig del av landsbygden i Vallentuna.