Under måndagskvällen den 21 september hölls beredskapsodlingsmässan i Knivsta kommunhus, Tilassalen. Mässan blev möjlig tack vare samarbetet med Knivstabygdens trädgårdssällskap, Näsets Gröna, Knivsta kommun m.fl. som en del av beredskapsveckan i Knivsta och Upplandsbygds projekt Vi Planetskötare. Kvällen samlade ett sextiotal nyfikna stora och små deltagare för kunskapsutbyte, inspiration och praktiska aktiviteter med fokus på beredskapsodling. Alla fick även en smakrik beredskapsmatlåda från Johanna & Mat att avnjuta under samtalen.
En tydlig gemensam insikt som växte fram under kvällen var hur engagemanget bidrog till vidgade perspektiv kring varför beredskapsodling faktiskt spelar en så avgörande roll i vår tid. När några av kvällens utställare fick frågan om varför just detta ämne är så viktigt, gav de inspirerande svar.
Sven Secher från Näsets Gröna och författare till boken Mat, kris, risk – om Sveriges livsmedelsberedskap, sammanfattade koncist:
“Då livsmedelsförsörjningen är så sårbar, behöver vi hjälpas åt alla som kan.”
Sofia Nordstrand från Hågaby skolträdgård lyfte fram de yngsta:
“Från barnens perspektiv, när barnen får odla sin egen mat, får de en annan relation till den och blir mer benägenhet att faktiskt äta den.”
Sarah Thorsaeus, från Matberedskap.nu och innovationsplattformen ”Mat till alla – nära och tillsammans”, fyllde i med:
”Odlingsberedskap är viktigt för att skapa trygghet, kunskap och ett allmänt hållbart matsystem. Dessutom får odlingsberedskap fler att bli intresserade av odling och även fler att förstå vikten av mikroproduktion.”
Efter en tid av flödande samtal mellan utställarna och publiken, intog Pia Cederberg från Jordnära bildning och beredskap scenen för att hålla en inspirerande föreläsning om beredskapsodlingen. Presentationen fick publiken att lyfta ögonen för beredskapsodlingens viktiga innebörd samt för ätliga perenna och vilda växter som de flesta nog inte visste gick att äta.
Diskussionen fortsatte på Upplandsbygds kansli dagen efter, där de vikarierande projektledarna Kajsa Petterson och Katrin Palm reflekterade kring beredskapsodlingens betydelse för alla tre hållbarhetsdimensioner. Denna mässa har verkligen visat att intresset för att stärka den lokala motståndskraften socialt, ekologiskt och ekonomiskt, är stort. Den har också varit ett bevis på att vägen dit både kan vara lärorik, gemensam och samtidigt väldigt rolig. Ett stort tack riktas till alla inblandade aktörer, utställare och till publiken som kom och deltog på beredskapsodlingsmässan – för gemenskapen och beredskapen. Utan er hade det inte varit en så givande kväll.
“Jätteroligt att se att det var så många deltagare och utställare – framförallt att det fanns utrymme för samtal och nya möten” – My Sellberg, projektledare på Upplandsbygd.
Här hittar du Knivsta kommuns samlade information om krisberedskap.