{"id":4987,"date":"2019-08-06T13:50:18","date_gmt":"2019-08-06T11:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/upplandsbygd.se\/?post_type=projekt&p=4987"},"modified":"2025-09-29T09:16:35","modified_gmt":"2025-09-29T07:16:35","slug":"mer-lokal-mat-for-dig-och-mig","status":"publish","type":"projekt","link":"https:\/\/upplandsbygd.se\/en\/projekt\/mer-lokal-mat-for-dig-och-mig\/","title":{"rendered":"More local food for you and me"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.18.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.18.1″ _module_preset=”default” background_color=”#4D5A31″ background_image=”https:\/\/upplandsbygd.se\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/12\/leaf.png” background_size=”custom” background_image_width=”300px” background_position=”bottom_left” background_horizontal_offset=”-100px” background_vertical_offset=”-350px” custom_padding=”120px|40px|120px|120px|false|false” custom_padding_tablet=”100px|40px|100px|80px|false|false” custom_padding_phone=”80px|40px|80px|40px|false|false” background_last_edited=”on|desktop” background_size_tablet=”custom” background_image_width_tablet=”220px” background_image_width_phone=”240px” background_position_tablet=”top_left” background_position_phone=”bottom_left” background_horizontal_offset_tablet=”-30px” background_horizontal_offset_phone=”-80px” background_vertical_offset_tablet=”220px” background_vertical_offset_phone=”-260px” global_colors_info=”{}” custom_css_main_element_last_edited=”off|desktop” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” header_font=”Oswald|500||on|||||” header_text_color=”#DDE5DA” header_font_size=”56px” max_width_tablet=”” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|desktop” header_font_size_tablet=”52px” header_font_size_phone=”48px” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n

Mer lokal mat f\u00f6r dig och mig<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”85ddcd9a-bba9-4dcd-9673-e023bb3f643a” max_width=”480px” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n

Projektet vill underl\u00e4tta f\u00f6r lokala matf\u00f6retag att v\u00e4xa och samverka genom att de p\u00e5 olika s\u00e4tt informerar och utbildar konsumenter, samverkar med myndigheter, kompetensutvecklas genom fortbildning och n\u00e4tverkande samt att de gemensamt kommer att marknadsf\u00f6ra den lokalt producerade maten med alla dess f\u00f6rdelar.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”background_image” _module_preset=”default” background_color=”#A8C082″ background_image=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9mZWF0dXJlZF9pbWFnZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImVuYWJsZV9odG1sIjoib2ZmIn19@” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding_last_edited=”off|desktop” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|tablet” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||0px||false|false” custom_padding_tablet=”0px||0px||false|false” custom_padding_phone=”0px||0px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n

Om projektet<\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding_tablet=”0px|30px|0px|30px|false|false” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Pandemin kanske inte ans\u00e5gs vara den perfekta tidpunkten f\u00f6r nya m\u00f6tesplatser, men Bondens mat i Uppland<\/a> tog sig an den utmaningen och lyckades organisera flera tillf\u00e4llen f\u00f6r torghandel och anpassa m\u00f6ten digitalt. Inom projektet har man utvecklat en modern och interaktiv hemsida, d\u00e4r varje f\u00f6retag har f\u00e5tt en egen presentation och blivit utplacerad p\u00e5 en s\u00e5 kallad mat- och utflyktskarta. Projektledarna har \u00e4ven utvecklat hemsidan f\u00f6r marknadsplatsen Bondens egen marknad i Uppsala<\/em>, och organiserat ett flertal torghandlar. Slottsmarknader \u00e4r ett innovativt koncept som arbetats fram, och marknaderna har testats p\u00e5 flera slott i Uppland.\u00a0<\/span><\/p>\n

Bondens mat i Uppland har samverkat med m\u00e5nga olika akt\u00f6rer. D\u00e4ribland hittas L\u00e4nsstyrelsen Uppsala, och deras projekt \u00c4t UPPsala. De har \u00e4ven organiserat Projekt Tr\u00e4dg\u00e5rdsdagen i Enk\u00f6ping i samarbete med Fj\u00e4rdhundraland, och matmarknaden i Botaniska tr\u00e4dg\u00e5rden i samarbete med Uppsala linneanska tr\u00e4dg\u00e5rdar.<\/span><\/p>\n

Dessutom har Bondens mat i Uppland tagit fram en broschyr vid namn \u201cMatgl\u00e4dje n\u00e4ra dig\u201d, en mathantverksguide, som beskriver hur maten produceras p\u00e5 uppl\u00e4ndska g\u00e5rdar. Projekt\u00e4garna beskriver sj\u00e4lva att broschyren blev mycket efterfr\u00e5gad, vilket var en positiv \u00f6verraskning. Broschyren syftar till att synligg\u00f6ra utbudet av lokala mathantverk, och utg\u00f6r en slags kontaktyta mellan producent och konsument. Detta uppskattas av m\u00e5nga, d\u00e5 producenter vanligtvis inte har tid att bes\u00f6ka alla f\u00f6retag, och konsumenter inte vet om vad som erbjuds. Hemsidan och broschyren fungerar d\u00e4rmed b\u00e5de som informationsk\u00e4lla och marknadsf\u00f6ring.<\/span><\/p>\n

Ett sm\u00f6rg\u00e5sbord av lokalproducenter och ivriga konsumenter, och p\u00e5 s\u00e5 vis hoppas projekt\u00e4garna inspirera till mer lokal mat f\u00f6r dig och mig!<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|tablet” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” background_color=”#DDE5DA” custom_padding=”0px||0px||false|false” custom_padding_tablet=”0px||0px||false|false” custom_padding_phone=”0px||0px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”c04db86c-e499-4427-86fb-2307eaad8705″ text_font=”Oswald|500||on|||||” text_text_color=”#4D5A31″ text_font_size_tablet=”14px” text_font_size_phone=”12px” text_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n

Om projektet<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”about-data” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”20px||20px||false|false” custom_css_free_form=”.about-data ul {|| list-style: none;|| margin-left:0;|| padding-left:0;|| }||.about-data ul li {|| margin-bottom: 1rem;||}” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n