[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.18.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.18.1″ _module_preset=”default” background_color=”#4D5A31″ background_image=”https:\/\/upplandsbygd.se\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/12\/leaf.png” background_size=”custom” background_image_width=”300px” background_position=”bottom_left” background_horizontal_offset=”-100px” background_vertical_offset=”-350px” custom_padding=”120px|40px|120px|120px|false|false” custom_padding_tablet=”100px|40px|100px|80px|false|false” custom_padding_phone=”80px|40px|80px|40px|false|false” background_last_edited=”on|desktop” background_size_tablet=”custom” background_image_width_tablet=”220px” background_image_width_phone=”240px” background_position_tablet=”top_left” background_position_phone=”bottom_left” background_horizontal_offset_tablet=”-30px” background_horizontal_offset_phone=”-80px” background_vertical_offset_tablet=”220px” background_vertical_offset_phone=”-260px” global_colors_info=”{}” custom_css_main_element_last_edited=”off|desktop”][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” header_font=”Oswald|500||on|||||” header_text_color=”#DDE5DA” header_font_size=”56px” max_width_tablet=”” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|desktop” hover_enabled=”0″ header_font_size_tablet=”52px” header_font_size_phone=”48px” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”85ddcd9a-bba9-4dcd-9673-e023bb3f643a” max_width=”480px” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
En pitch f\u00f6r den nyfunna v\u00e4nnen i fikarummet blev startskottet f\u00f6r Kombobrew \u2013 ett bubblande Kombucha-bryggeri i J\u00e4rl\u00e5sa. Men vad \u00e4r egentligen Kombucha och hur h\u00e4nger det ihop med h\u00e5llbart entrepren\u00f6rskap? Vi har intervjuat Thomas Radecky och Lukas Reza, grundarna av Kombobrew som ber\u00e4ttar mer om sina framtidsplaner! <\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”background_image” _module_preset=”default” background_color=”#A8C082″ background_image=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9mZWF0dXJlZF9pbWFnZSIsInNldHRpbmdzIjp7fX0=@” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding_last_edited=”off|desktop” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/upplandsbygd.se\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/01\/Bild_Citat_Kombobrew_1200x629px.jpg” title_text=”Bild_Citat_Kombobrew_1200x629px” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” max_width=”800px” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n I J\u00e4rl\u00e5sa, strax utanf\u00f6r Uppsala ligger Kombobrews bryggeri d\u00e4r Thomas Radecky och Lukas Reza producerar uppfriskande och l\u00e4skande Kombucha i olika smaker. Kombucha \u00e4r fermenterat te med h\u00e4lsosamma egenskaper, bra f\u00f6r bland annat tarmfloran och gjorda p\u00e5 enbart ekologiska och naturliga ingredienser.<\/p>\n Hej, <\/strong>ber\u00e4tta mer om er och om KomboBrew!<\/strong><\/p>\n Jag, Thomas, b\u00f6rjade brygga Kombucha \u00e5r 2019 efter att ha tagit inspiration fr\u00e5n min mamma som gjorde kombucha hemma i sitt k\u00f6k. Jag s\u00f6kte ett nyttigare alternativ till l\u00e4sk och ins\u00e5g att det var brist p\u00e5 Kombucha i butikerna. Id\u00e9n om ett eget bryggeri b\u00f6rjade v\u00e4xa fram och jag skrev en aff\u00e4rsplan som jag pitchade f\u00f6r min arbetskollega Lukas.<\/p>\n Lukas var v\u00e4l bekant med dryckens h\u00e4lsof\u00f6rdelar d\u00e5 han v\u00e4xte upp i Kalifornien d\u00e4r utbudet \u00e4r stort. Han nappade direkt och vi startade f\u00f6retaget i hopp om att inspirera fler till att g\u00f6ra h\u00e4lsosamma val i vardagen. Kort d\u00e4refter fick vi tag p\u00e5 en lokal i J\u00e4rl\u00e5sa, det var ett gammalt bageri som hade allt vi beh\u00f6vde f\u00f6r att bedriva ett mikrobryggeri. H\u00e4r kunde vi \u00e4ntligen experimentera utan kalabalik i hemmak\u00f6ket.\u00a0Idag, tv\u00e5 \u00e5r senare har vi en h\u00e5llbar produkt som \u00e4r ute i f\u00f6rs\u00e4ljning.<\/p>\n Hur kom ni i kontakt med Upplandsbygd?<\/strong><\/p>\n Vi hade precis registrerat Kombobrew som f\u00f6retag n\u00e4r Uppsala Nya Tidning ville g\u00f6ra en artikel. Allt var nytt med f\u00f6retaget, vi hade inte ens lanserat n\u00e5gon produkt d\u00e5. Vi var i en l\u00e4rande process, och experimenterade med olika tesorter och funderade p\u00e5 vilken smak v\u00e5ra kunder skulle tycka mest om. Jenny Kangas, projektledare p\u00e5 Upplandsbygd l\u00e4ste artikeln och kontaktade oss. Vi s\u00f6kte till programmet och blev antagna.\u00a0<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Hur har er verksamhet utvecklats sedan ni blev antagna till programmet? <\/strong><\/p>\n Att n\u00e4tverka med de andra f\u00f6retagen i programmet och se hur de arbetar har varit otroligt givande. Vi har ocks\u00e5 haft enskilda samtal med aff\u00e4rsutvecklare d\u00e4r vi l\u00e4rt oss mycket om b\u00e5de h\u00e5llbarhet och f\u00f6retagande.<\/p>\n <\/p>\n Tack vare programmet fick vi ocks\u00e5 st\u00f6d f\u00f6r att k\u00f6pa in material s\u00e5 vi kunde \u00f6ka v\u00e5r produktion och byta till ett mer h\u00e5llbart f\u00f6rpackningsalternativ. Vi har \u00e4ven f\u00e5tt hj\u00e4lp att marknadsf\u00f6ra oss, vilket g\u00f6r att vi nu \u00e4r redo att s\u00e4lja v\u00e5ra produkter via \u00e5terf\u00f6rs\u00e4ljare i Uppland. Tidigare har vi s\u00e5lt v\u00e5r Kombucha till bekantas bekanta via sociala medier. Framtidsplanen \u00e4r att v\u00e5ra produkter ska vara l\u00e4ttillg\u00e4ngliga f\u00f6r alla inv\u00e5nare i Sverige och sj\u00e4lvklart ska vi forts\u00e4tta anpassa v\u00e5r verksamhet utifr\u00e5n ett h\u00e5llbart perspektiv.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Vad fick er att inspireras till ett mer h\u00e5llbart entrepren\u00f6rskap?<\/strong><\/p>\n Det var en sj\u00e4lvklarhet n\u00e4r vi startade upp Kombobrew att vi beh\u00f6vde applicera h\u00e5llbarhet i v\u00e5rt f\u00f6retag. Men det var f\u00f6rst genom programmet som vi f\u00f6rstod hur vi skulle definiera v\u00e5rt syfte, och hur vi kunde ta h\u00e5llbara beslut g\u00e4llande f\u00f6rpackningsalternativ, aff\u00e4rsutveckling och ink\u00f6p. Vi kommer alltid arbeta med att ha en kedja av godhet bakom varje produkt, fr\u00e5n ide till \u00e5terbruk.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Thomas och Lukas tips till dig som ocks\u00e5 vill satsa p\u00e5 ett mer h\u00e5llbart entrepren\u00f6rskap<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Thomas och Lukas p\u00e5 KombobrewEn pitch f\u00f6r den nyfunna v\u00e4nnen i fikarummet blev startskottet f\u00f6r Kombobrew \u2013 ett bubblande Kombucha-bryggeri i J\u00e4rl\u00e5sa. Men vad \u00e4r egentligen Kombucha och hur h\u00e4nger det ihop med h\u00e5llbart entrepren\u00f6rskap? Vi har intervjuat Thomas Radecky och Lukas Reza, grundarna av Kombobrew som ber\u00e4ttar mer om sina framtidsplaner! T\u00e4nk lokalt!I J\u00e4rl\u00e5sa, […]<\/p>\n","protected":false},"author":71,"featured_media":922,"parent":0,"menu_order":50,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-3017","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nT\u00e4nk lokalt!<\/strong><\/h1>\n
\n