[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.18.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.18.1″ _module_preset=”default” background_color=”#4D5A31″ background_image=”https:\/\/upplandsbygd.se\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/12\/leaf.png” background_size=”custom” background_image_width=”300px” background_position=”bottom_left” background_horizontal_offset=”-100px” background_vertical_offset=”-350px” custom_padding=”120px|40px|120px|120px|false|false” custom_padding_tablet=”100px|40px|100px|80px|false|false” custom_padding_phone=”80px|40px|80px|40px|false|false” background_last_edited=”on|desktop” background_size_tablet=”custom” background_image_width_tablet=”220px” background_image_width_phone=”240px” background_position_tablet=”top_left” background_position_phone=”bottom_left” background_horizontal_offset_tablet=”-30px” background_horizontal_offset_phone=”-80px” background_vertical_offset_tablet=”220px” background_vertical_offset_phone=”-260px” global_colors_info=”{}” custom_css_main_element_last_edited=”off|desktop”][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” header_font=”Oswald|500||on|||||” header_text_color=”#DDE5DA” header_font_size=”56px” max_width_tablet=”” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|desktop” hover_enabled=”0″ header_font_size_tablet=”52px” header_font_size_phone=”48px” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”85ddcd9a-bba9-4dcd-9673-e023bb3f643a” max_width=”480px” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Att kunna framst\u00e4lla bra och n\u00e4ringsrik mat f\u00f6r en lokal marknad trots begr\u00e4nsade resurser kan l\u00e5ta som en om\u00f6jlighet. Men f\u00f6r Fredrik och Maja i Sigtuna var det en ekvation som absolut skulle l\u00f6sas. <\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.4″ _dynamic_attributes=”background_image” _module_preset=”default” background_color=”#A8C082″ background_image=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9mZWF0dXJlZF9pbWFnZSIsInNldHRpbmdzIjp7fX0=@” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding_last_edited=”off|desktop” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/upplandsbygd.se\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/01\/Bild_Citat_LokaltOdlat_1200x629px_V1.jpg” title_text=”Bild_Citat_LokaltOdlat_1200x629px_V1″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” max_width=”800px” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Sedan 2018 driver Maja DeBernardo och Fredrik Svensson LokaltOdlat Sverige AB, och precis som det f\u00f6retagsnamnet antyder handlar aff\u00e4rsid\u00e9n om lokalproducerat. M\u00e5let \u00e4r att fler sm\u00e5 odlare ska ansluta till konceptet som g\u00e5r ut p\u00e5 att gr\u00f6nsaker fr\u00e5n LokaltOdlat inte ska produceras mer \u00e4n tre mil bort. Bra f\u00f6r b\u00e5de klimat och f\u00f6r handlare som kan garantera gr\u00f6nsakernas kvalitet och ursprung.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Hej, <\/strong>ber\u00e4tta mer om LokaltOdlat och hur allt b\u00f6rjade!<\/strong><\/p>\n Vi har alltid varit intresserade av bra mat och funderade l\u00e4nge p\u00e5 hur vi sj\u00e4lva skulle kunna producera n\u00e4ringsrika livsmedel p\u00e5 liten yta. I v\u00e5rt fall b\u00f6rjade det med h\u00f6ns, perfekta husdjur f\u00f6r en sm\u00e5barnsfamilj d\u00e4r barnens matrester blev till foder och vi fick fina \u00e4gg. D\u00e4rifr\u00e5n k\u00e4ndes inte steget till en liten flock f\u00e5r inte j\u00e4ttestort \u2013 bra mat, \u00f6ppet landskap och inga transporter! Stora m\u00e4ngder lammk\u00f6tt importeras annars fr\u00e5n Nya Zeeland.\u00a0<\/p>\n Sen uppt\u00e4ckte vi microgreens \u2013 gr\u00f6dor som odlas inomhus, utan jord, och som kr\u00e4ver minimalt med yta. 2018 kontaktade vi n\u00e5gra lokala restauranger i Sigtuna som nappade p\u00e5 v\u00e5rt erbjudande om lokalt odlade gr\u00f6dor. Det blev starten p\u00e5 en sm\u00e5skalig verksamhet med st\u00e5ende leveranser av microgreens till majoriteten av Sigtunas restauranger och konferenshotell.<\/p>\n Hur kom ni i kontakt med Upplandsbygd?<\/strong><\/p>\n Vi hade gjort ett utbildningsprojekt med Upplandsbygd g\u00e4llande odling tillsammans med skolor i Sigtuna Kommun. N\u00e4r Upplandsbygd \u00f6ppnade upp ans\u00f6kan till programmet H\u00e5llbart Entrepren\u00f6rskap 2030 var m\u00e5let att f\u00e5 ett st\u00f6rre n\u00e4tverk och ny kunskap inom f\u00f6retagande. V\u00e5rt m\u00e5l \u00e4r att f\u00e5 fler odlare ska vilja ansluta till LokaltOdlat.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Hur har er verksamhet utvecklats sedan ni blev antagna till programmet? <\/strong><\/p>\n Under programmets g\u00e5ng har vi haft pandemin som fullst\u00e4ndigt slog undan v\u00e5r prim\u00e4ra marknad d\u00e5 hotell och konferens gick till noll kunder \u00f6ver en natt. Vi fick under en tid st\u00e4lla om verksamheten och f\u00f6rs\u00e4ljningen skedde via REKO-ringar i n\u00e4romr\u00e5det.\u00a0<\/p>\n Men vi har f\u00e5tt m\u00f6jligheten att under tiden investera i en aff\u00e4rsplan, juridiska dokument och f\u00f6rb\u00e4ttrad dokumentation till odlare och intressenter av v\u00e5rt koncept.\u00a0<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Vad \u00e4r n\u00e4sta steg? <\/strong><\/p>\n V\u00e5r plan \u00e4r att hj\u00e4lpa andra sm\u00e5 entrepren\u00f6rer att g\u00f6ra som oss. Vi har lagt mycket tid p\u00e5 att hitta r\u00e4tt leverant\u00f6rer av allt som beh\u00f6vs f\u00f6r att driva odling. Utifr\u00e5n det skapade vi f\u00f6retaget LokaltOdlat Sverige AB. M\u00e5let \u00e4r att samarbeta och hj\u00e4lpa andra att komma ig\u00e5ng med lokala odlingar, med ett uttalat m\u00e5l att det inte skall vara mer \u00e4n 30 km fr\u00e5n odling till kund.<\/p>\n Vi kan erbjuda andra odlare allt fr\u00e5n kunskap, f\u00f6rbrukningsmaterial och hela system. Vi vill bli fler som odlar och tillsammans kan vi anv\u00e4nda namnet LokaltOdlat som s\u00e5 v\u00e4l speglar vad vi g\u00f6r.<\/p>\n <\/p>\n Vad inneb\u00e4r h\u00e5llbart entrepren\u00f6rskap f\u00f6r dig? <\/strong><\/p>\n H\u00e5llbart entrepren\u00f6rskap \u00e4r ett brett begrepp d\u00e4r vi mestadels fokuserat p\u00e5 att bidra till det lokalt producerade. Leveranserna blir mindre k\u00e4nsliga f\u00f6r samh\u00e4llsst\u00f6rningar och uteblivna transporter, dessutom kan vi leverera levande gr\u00f6dor helt utan f\u00f6rpackningar. F\u00f6r kunderna inneb\u00e4r detta l\u00e4ngre h\u00e5llbarhet och mindre svinn.<\/p>\n H\u00e5llbart ska \u00e4ven vara inkluderande och l\u00e4rande. Tillsammans med Sigtuna kommun driver vi odling i matsalar p\u00e5 ett flertal skolor i kommunen.<\/p>\n <\/p>\n Tips f\u00f6r h\u00e5llbart entrepren\u00f6rskap<\/strong><\/p>\n S\u00e4tt ig\u00e5ng, det beh\u00f6ver inte bli perfekt \u00f6ver en natt! Medvetna sm\u00e5 steg <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Maja och Fredrik p\u00e5 LokaltOdlatAtt kunna framst\u00e4lla bra och n\u00e4ringsrik mat f\u00f6r en lokal marknad trots begr\u00e4nsade resurser kan l\u00e5ta som en om\u00f6jlighet. Men f\u00f6r Fredrik och Maja i Sigtuna var det en ekvation som absolut skulle l\u00f6sas. Win-win med lokalodlat koncept Sedan 2018 driver Maja DeBernardo och Fredrik Svensson LokaltOdlat Sverige AB, och precis […]<\/p>\n","protected":false},"author":71,"featured_media":922,"parent":0,"menu_order":46,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-3001","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nWin-win med lokalodlat koncept<\/strong><\/h1>\n
<\/h1>\n
i r\u00e4tt riktning tar dig mot m\u00e5let.<\/p>\n<\/p>\n